… il ristorante arriva a casa sua; grazie, anche in questo caso, alla carta stampata quotidiana. Viste le restrizioni imposte dal governo tedesco per arginare i contagi del coronavirus, e l’obbligo rimanere a casa, il Thüringer Allgemeine e il Thüringische Landeszeitung, quotidiani della Turingia, il land della Germania centro orientale, hanno lanciato l’iniziativa Kaiserlich Genießen. Holen Sie sich die Gourmetküche nach Hause – che potremmo tradurre Divertimento Imperiale, Porta a casa la cucina gourmet. Grazie a questa iniziativa, i lettori possono ricevere a casa loro cibi di alta qualità in collaborazione con la Kaisersaal di Erfurt, capitale del land. Possono scegliere fra cinque menù a pacchetto, ciascuno dei quali contiene una porzione per due persone di medaglioni di vitello, piuttosto che gnocchi vegetariani, petti di pollo o rollè di vitello. I piatti hanno un prezzo variabile fra i 26 ed i 32 euro. Naturalmente non manca il vino in abbinamento, proposto a cifre comprese fra i 10 ed i 15 euro. I lettori ordinano il menù sull’apposito sito internet. Se provvedono entro le ore 15, lo ricevono il giorno dopo nella fascia oraria compresa fra le 9 e le 12 del mattino. La distribuzione, organizzata dai giornali, è fatta secondo le norme imposte dalle circostanze: il cibo – tutto freschissimo ed in contenitori sottovuoto – è lasciato di fronte alla porta, e l’addetto attende il ritiro a distanza di sicurezza, senza alcun contatto con il cliente. “Abbiamo il know-how e l’infrastruttura adeguata alla distribuzione” – ha raccontato il managing director del Mediengruppe Thüringen, Michael Tallai. Se l’iniziativa andrà bene, non è affatto escluso che possa essere estesa ad un territorio più vasto.
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